Mermelada de Melocotón

Descripción breve:
Mermelada de Melocotón

El melocotón es uno de aquellos alimentos que por sus compuestos activos, se lo considera una fruta apta para incorporar en una dieta para la hipercolesterolemia. Esto se debe a diferentes sustancias que brindan beneficios para bajar el colesterol. Principios activos por cada 100 grs de melocotón:
Calorías: 37 kilocalorías, Agua: 86.2%, Proteínas: 0.9%, Hidratos de carbono: 9.1%, Fibra: 1.9 %, Grasas: 0% Minerales: Potasio, calcio, magnesio, fósforo, zinc, selenio. Vitaminas: A, Betacarotenos, C, D, E, Vitaminas del complejo B.

Teniendo en cuenta estas sustancias es posible determinar los beneficios que puede aportar el consumo de melocotón.